每經(jīng)記者｜陳婷    每經(jīng)編輯｜劉雪梅    

12月30日每經(jīng)快訊，凌雁咨詢首席分析師林岳向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，咖啡賽道在2022年呈現(xiàn)了百舸爭流的態(tài)勢，跨界選手和新老選手都在搶奪市場蛋糕，但整體來看產(chǎn)品、品牌的差異化不明顯，“明年應該還會延續(xù)這樣的趨勢，特別是疫情放開和感染高峰過后，很可能將出現(xiàn)報復性消費、出行狂歡、線下活動等熱潮，咖啡賽道將是很好的切入點。”林岳認為，一二線城市的咖啡市場已趨飽和，下沉市場會是頭部咖啡品牌的發(fā)力重點，“但三四線城市也存在一些虎視眈眈的小品牌。消費者肯定會越來越精明，品牌需要拿出自身的專業(yè)性和特點，否則很難生存立足。”