每經(jīng)記者｜熊嘉楠    每經(jīng)編輯｜彭水萍    

5月8日，貴州茅臺醬香系列酒市場工作會召開。此次會議由茅臺集團總經(jīng)理王莉主持，這也是其結束專項培訓返崗后，首度公開主持的重要業(yè)務會議，受到業(yè)內(nèi)廣泛關注。

會議指出，一季度，茅臺醬香系列酒產(chǎn)品銷量實現(xiàn)同比增長，營業(yè)收入達78.8億元，同比增長12.2%，各產(chǎn)品在渠道中的存銷比均處于良性健康水平，整體呈現(xiàn)穩(wěn)中有進的良好發(fā)展態(tài)勢，充分體現(xiàn)了茅臺醬香系列酒的市場韌性與品牌張力。  

會議指出，白酒行業(yè)正經(jīng)歷周期性與結構性雙重調(diào)整。周期性調(diào)整體現(xiàn)為從無序擴張的“熵增”走向系統(tǒng)性修復的“熵減”；結構性調(diào)整則直指數(shù)字化時代，需求側消費場景、消費習慣已發(fā)生深層次、不可逆的結構性變化，而供給側多級分銷的傳統(tǒng)商業(yè)模式、以渠道為中心的產(chǎn)品運營機制等與消費端不相適配，需要創(chuàng)新變革。

在作會議總結時，王莉分享了茅臺醬香系列酒的市場化轉(zhuǎn)型思路——關鍵在于聚焦消費側需求分析，從產(chǎn)品、渠道到供應鏈進行供給側系統(tǒng)性的適配。

產(chǎn)品端貫徹“2+N”戰(zhàn)略，資源向大單品和優(yōu)勢產(chǎn)品集中，系統(tǒng)性豐富產(chǎn)品敘事體系，形成清晰產(chǎn)品矩陣，價格要“隨行就市”；渠道端核心是“一步到C、直接觸達”，推動扁平化、網(wǎng)絡化轉(zhuǎn)型；供應鏈端向C端響應轉(zhuǎn)型，以消費者為中心，由銷售端驅(qū)動，進一步提升以質(zhì)量管理為主線的供應鏈組織。

王莉提出的廠商關系重構是本次會議的最大亮點。“廠”方將從產(chǎn)品供給、政策支持等“上游”角色，逐步走向“品牌運營商”的統(tǒng)籌角色。渠道體系中各個渠道不再是單純的“點”與“點”關系，而應互利互補、共生共贏，深化線上線下融合。

會議強調(diào)，二、三季度是傳統(tǒng)消費淡季，要充分科學用好已經(jīng)成熟應用的渠道投放模型，基于市場需求做好科學投放，切實維護好渠道韌性，不涸澤而漁，不追求短期指標。同時，要將政策與資源聚焦于市場維護與開拓的關鍵環(huán)節(jié)，創(chuàng)新產(chǎn)品運營推廣方式，不固步自封，因勢利導、精準施策，促進消費動銷，確保轉(zhuǎn)型舉措落到實處、取得實效，不斷開創(chuàng)茅臺醬香系列酒市場工作新局面。